Vous pensez avoir fait le tour des agrumes en ne citant que le citron, l'orange et le pamplemousse ? Que faites-vous alors des tangerines, kumquats, bergamotes et autres limes ? Pour varier les plaisirs et bénéficier de ces trésors d'antioxydants, acide folique, et phytonutriments, plongez-vous dans ce concentré de vitamine C, petit dernier de la collection " Nature Gourmande et Bio ". Rien ne remplace l'orange fraîchement pressée du matin ! Pourtant Catherine Chegrani-Conan a la recette idéale pour vous faire profiter, avec originalité et espièglerie, des bienfaits inépuisables des agrumes. Recettes sucrées bien sûr mais également salées, classiques revisités ou découvertes appétissantes sans oublier cocktails, jus de fruits et autres gourmandises ! L'ouvrage indispensable pour se remettre des frimas de l'hiver et traverser les giboulées printanières en grande forme ! Merci qui ? Les agrumes, pardi !